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ケーキ焼いたぜ

ゆずジャムを使ってパウンドケーキ。

ゆずケーキ

ホットケーキミックスを使ったので簡単でした。
材料を順番にだーっと入れて、混ぜて焼いて終わり。
結構おいしかったのでまた作ろうと思います。

あと50回は余裕で作れそうなくらい、ゆずジャムがありますから。

とりあえず今回のパウンドケーキがまだ残っているので、
明日友人知人に配ってきます。


[追記]
ちなみにこのレシピで作らせていただきましたv
180度のオーブンで30分、170度で10分となっていましたが、
180度で30分焼いた時すでに上の一部が焦げそうだったため、
その後しばらく余熱で放っておきました。
大変お手軽に作れました♪


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