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親切な説明書

鬼北町の雉を食べました。
「きじ焼きセット」というやつでした。
なるほど、ニワトリの肉と比べるとちょっとクセがあるかな?という感じでした。
おいしかったです。

親切なことに、きじ焼きセットには説明書(?)が入っておりました。
銘菓を買ったら「うちはこういう伝統ある店で~何百年前から続くお菓子です~契約農家の作る安心の原材料で~」みたいな説明書が入っていることがありますが、そんな感じのものです。


「きじ焼きの作り方

1、きじ肉を解凍します
2、きじ肉に塩を軽く振り、フライパン・ホットプレート・炭火などで加熱します」


・・・うん、そうだろうね!
こんなことまで書いてくれるとは、最近の説明書は親切丁寧です。

でも塩ではなく、焼肉のたれで食べました。
説明書に申し訳ない・・・


この記事に対するコメント

 雉を食材として売っているとは知りませんでした。
 郊外の地区に行けば時々野生の雉は見ます。それはさすがにつかまえられないけど、なんだか見る目が変わってしまいそう。

 通販があるようなので買ってみようかと思いました。
 

【2012/07/24 12:59】URL | じゅんこ@秋田 #-[ 編集]

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